Placinta cu varza murata

Placinta cu varza murata din: foi de placinta, varza, ulei, cimbru, piper.

Ingrediente:

• foi de plăcintă
• 1 varză murată mare
• 1 pahar de ulei
• cimbru
• piper

Mod de preparare:

Varza se spală în apă călduţă de 2-3 ori, se taie fideluţă şi se stoarce bine. Se căleşte în ulei încins, se adaugă cimbru şi se potriveşte de piper.

Această umplutură se întinde pe foaia de plăcintă, după care se rulează. Rulourile se ung cu puţin ulei, se pun în cuptor la foc potrivit, într-o tavă unsă în prealabil cu margarină.