Placinta cu cas si castraveti murati

Placinta cu cas si castraveti murati din: faina, praf de copt, unt, lapte, apa, sare, cas, castarveti murati, ceapa rosie, ardei, masline, gogosar.

Ingrediente:

pentru aluat:

• 250 g faina
• 1 praf de copt
• 300 g unt
• 100 ml lapte
• 100 ml apa
• sare

pentru umplutura:

• 150 g cas ras
• 4 castraveti murati taiati marunt
• 1 ceapa rosie taiata marunt
• 1 ardei verde mic taiat marunt
• 8 masline umplute
• gogosar taiat marunt

pentru decor:

• 50 g cas ras

Mod de preparare:

Intr-un vas, amesteci faina, praful de copt si untul. Amesteci laptele cu apa si putina sare si le adaugi peste faina. Framanti un aluat moale. Rastorni aluatul pe o planseta data cu faina si o intinzi sub forma de dreptunghi de 1 cm grosime.

Pregatesti umplutura: Amesteci toata ingredientele si intinzi compozitia pe aluat. Faci aluatul sul si il pui intr-o tava unsa, dandu-i forma unei potcoave pe care o crestezi din 2 in 2 centimetri. Presari deasupra casul ras si coci placinta timp de 30-40 de minute. Servesti placinta fierbinte.

Placinta cu cas si castraveti murati

Pofta buna!