Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete

Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete din: spaghete, branza telemea, unt, oua, morcovi, sare.

Ingrediente:

• 200 g spaghete
• 400 g brânză telemea
• 100 g unt
• 4 ouă
• 2 morcovi
• sare

Mod de preparare:

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se limpezesc în apă rece și se lasă la scurs. Se fierb morcovii. După ce au fiert se rad pe răzătoarea mare. Se rade brânza și se amestecă cu untul moale, gălbenușurile, morcovul și albușurile bătute spumă.

Peste această compoziție se pun spaghetele. Se ametecă ușor. Se unge cu unt o tavă întinsă și se pune compoziția. Se coace 30 minute la foc moderat.

Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete

Pofta buna!