Placinta cu branza, stafide si lamaie

Placinta cu branza, stafide si lamaie din: branza, oua, foi de placinta, zahar, esenta de vanilie, esenta de rom, stafide, margarina, ulei, lamaie.

Ingrediente:

• 1 kg branza
• 8 oua
• 1 pachet foi de plăcintă
• 1/2 kg zahăr
• esenţe de vanilie şi rom
• 200 g stafide
• 1/2 pachet margarină
• lămâie rasă
• ulei

Mod de preparare:

Baţi ouăle cu zahărul, adaugi esenţele, după gust, stafidele, apoi brânza. Ungi tava cu margarină, apoi pui două straturi de foi de plăcintă pe care le-ai uns mai întâi cu ulei şi adaugi umplutura.

Apoi pui alte două foi de plăcintă, din nou umplutură şi apoi ultimele două foi de plăcintă. Pe acestea din urmă le ungi cu ulei amestecat cu gălbenuş.

Introduci plăcintâ la cuptor şi o laşi să se coacă timp de 45 de minute.

Placinta cu branza, stafide si lamaie

Pofta buna!