Placinta cu carne si legume – usor de preparat

Printeaza

Placinta cu carne si legume din: aluat foietaj, cartofi, varza, ceapa, cimbru, patrunjel, usturoi, sare, piper, carne, unt, faina, ou.

Ingrediente: Placinta_cu_carne_si_legume

  • 450 g aluat foietaj

Ingrediente pentru umplutura:

  • 400 g cartofi curăţaţi şi tăiaţi în felii subţiri
  • 200 g varză tăiată în fâşii subţiri
  • 1 ceapă, curăţată şi tocată
  • 4 fire de cimbru sau pătrunjel
  • 1 căţel de usturoi, decojit şi mărunţit
  • sare şi piper negru proaspăt măcinat
  • 250 g carne fiartă tăiată în bucăţele
  • 30 g unt
  • 2 linguriţe cu făină
  • 1 ou bătut, pentru uns

 

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Intinde o foaie de aluat într-o formă de copt.

Pentru umplutură, amestecă cartofii, varza şi ceapa cu ierburile tăiate şi usturoiul.

Aşază jumătate din amestecul de legume peste aluat, lăsând o margine de 3,5 cm. Sărează bine.

Asezonează carnea şi aşaz-o deasupra, apoi adaugă restul legumelor, făcând o movilă acoperită cu felii de cartofi.

Presară bucăţele de unt şi făină. Unge marginile aluatului cu puţină apă, aşază cealaltă bucată de aluat peste legume şi apasă uşor pe umplutură.

Sigilează bine marginile aluatului şi unge-l cu ou bătut. Inţeapă-l în partea de sus pentru a lăsa aburul să iasă.

Coace timp de 30 minute, apoi micşorează temperatura cuptorului la 180°C şi coaace timp de 40-50 minute. Serveşte fierbinte.

Placinta cu carne si legume

Placinta_cu_carne_si_legume

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Placinta cu legume

Placinta cu carne de pui si legume

Placinta cu carne de pui si legume din: carne de pui, legume, ceapa, oua, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat 650 g carne de pui tocată mix de legume congelate o ceapă 3 ouă 100 g unt o legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Legumele congelate se dau într-un […]

 

 

Placinta din carne de vita cu legume

Placinta din carne de vita cu legume din: ulei, unt, morcovi, ceapa, ciuperci, faina, maghiran, piper, supa de vita, fricptura de vita, ou, faina, margarina. Ingrediente: 2 linguri ulei 30 g unt 250 g morcovi, taiati rondele 250 g ceapa, feliata mare 250 g ciuperci, taiate sferturi 2 linguri rase de faina maghiran uscat piper […]

 

 

Placinta cu carne de vita si legume

Placinta cu carne de vita si legume din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, frunze de cimbru, carne tocata de vita, linte, apstarnac, faina, supa de vita, vin rosu, cartofi, iaurt, nucsoara. Ingrediente: 1 lingura ulei 2 cepe, tocate fin 2 catei de usturoi, tocati 2 morcovi, dati pe razatoare sau taiati cubulete 2 linguri frunze de […]

 

Plăcintă cu carne si legume

Plăcintă cu carne si legume

O reteta delicioasa de placinta cu carne, legume si inimi din: ou, apa, margarina, faina, piept de pui, porumb, linte, rosii, inima, rosii, ceapa, amidon de porumb Ingrediente: 1 ou 1 pahar de apă 80 g margarina 350 g faină albă pentru umplutură: 2 jumătăţi de piept de pui 1 50 g porumb boabe 100 […]

 

 

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • reteta de placinta cu carne si legume

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.