Plachie de praz

Plachie de praz din: praz, ceapa, usturoi, ulei, rosii, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg praz
• 2 cepe
• 4 căţei de usturoi
• 4 linguri ulei
• 5 roşii
• 1 legătură de pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa şi prazul se curăţă, se -taie felii, se înă­buşă în ulei. Se adaugă roşiile tăiate felii, sare, piper, 1 pahar de apă şj se lasă la cuptor 20 de minute.

Spre final, se adaugă usturoiul şi ver­deaţa tocată mărunt.

Pofta buna!