Pizza cu salam din: drojdie, faina, ulei de masline, sare, bulion, rosii, branza cheddar, salam picant si busuioc.
Ingrediente:
pentru aluat:
pentru garnitura:
Mod de prepaare:
Pentru aluat, drojdia se desface în puţină apă călduţă şi se lasă deoparte.
Făina se pune pe masă, se face un gol la mijloc, unde se pun sarea, uleiul şi drojdia.
Se amestecă uşor adunând făina de pe margini către centru.
Se amestecă şi se frământă timp de 10 minute, până ce se obţine un aluat omogen, care nu se mai lipeşte de mâini.
Se adună aluatul într-o bilă, se pune într-un castron şi se lasă să crească într-un loc cald pentru o oră, până ce îşi va dubla volumul.
Pe masa uşor presărată cu făină se întinde aluatul cu sucitorul şi apoi se transferă în tava mare a aragazului.
Se unge cu bulion, se pun felioare de roşii, brânza Cheddar şi salamul.
Se coace pizza timp de 10 minute şi se aduce la masă cu busuioc deasupra.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rețetă Pizza Quattro Formaggi – Cum să faci cea mai delicioasă pizza cu 4 tipuri de brânză din: aluat de pizza, mozzarella, branza gorgonzola, pecorino romano, parmigiano reggiano, sos de rosii, oregano, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat de pizza proaspăt sau pregătit anterior 200g mozzarella rasă 100g brânză Gorgonzola 100g […]
Pizza Margherita din: aluat de pizza, mozzarella, sos de rosii, ulei de masline extravirgin, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat de pizza (puteți cumpăra sau face aluatul acasă) 1/2 cană de sos de roșii pentru pizza 200 g de mozzarella proaspătă (tăiată în felii subțiri) 2 linguri de ulei de măsline extra virgin 1 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.