Pizza cu salam uscat

Pizza cu salam uscat din: faina, ulei, sare, drojdie, apa, salam, cascaval, ulei, oregano.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 250 g făină
• 2 linguri ulei de măsline
• sare
• 10 g drojdie
• 120 ml apă

Pentru garnitură:

• 125 g salam uscat, picant
• 150 g caşcaval
• oregano
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Pentru aluat, se amestecă ingredientele şi, dacă este prea vâscos, se mai poate adăuga puţină apă. Se lasă aluatul obţinut la crescut 30 de minute.

Aluatul se întinde pe masa presărată cu puţină făină. Se transferă apoi în tava de copt unsă cu ulei. Se acoperă aluatul cu felii de caşcaval şi se puin deasupra felioare de salam uscat.

Se stropeşte cu puţin ulei, se presară oregano şi se dă la cuptor.

Pizza cu salam uscat

Pofta buna!