Pizza cu salam si rosii
PrinteazaPizza cu salam si rosii din: rosii decojite, ulei de masline, ierburi de provence, fulgi de chili, sare, piper, aluat pentru pizza, parmezan, salam, busuioc.
- 400 g rosii decojite (conserva)
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingurita amestec de ierburi de Provence uscate
- fulgi de chili
- sare
- piper
- aluat pentru pizza
- 100 g parmezan ras
- 150 g salam feliat
- busuioc pentru ornat
Mod de preparare:
Se încinge cuptorul la 220°C. Se înăbuşă roşiile cu 1 lingură de ulei; se adaugă ierburi de Provence, chili, sare şi piper. Se ung 2 forme de pizza. Se frământă aluatul şi se împarte în 2 porţii. Se întinde din fiecare câte o foaie rotundă; se lasă o margine mai groasă. Se aşază blaturile în forme.
Se repartizează roşiile pe blaturi şi deasu-pra se pun parmezan, salam şi even-tual ierburi şi chili. Se stropesc cu restul de ulei şi se coc pizzele cca 20 min. Se ornează eventual cu busuioc.
Pizza cu salam si rosii
Pofta buna!