Pizza cu ceapa si ardei

Pizza cu ceapa si ardei din: ardei, ceapa, busuioc, telemea, suc de rosii, ulei, masline.

Ingrediente:

• 500 g aluat de pâine
• 2 ardei
• 2 cepe
• frunze de busuioc
• 200 g telemea sau caşcaval
• 1 cană cu suc de roşii
• 2 linguri cu ulei
• 10-15 măsline tăiate rondele

Mod de preparare:

Ungeţi o tavă cu ulei. Intindeţi aluatul în tavă, ridicaţi-1 pe marginile tăvii, lăsaţi să crească la temperatura camerei.

Curăţaţi ceapa şi ardeii, tăiaţi-le rondele subţiri, repartizaţi- le pe toată suprafaţa tăvii, alternaţi cu măsline, apoi radeţi brânza.

Acoperiţi cu sos de roşii puţin îndulcit, decoraţi cu frunze de busuioc tocate fin, puneţi peste toate ingredientele 3 ouă bătute ca pentru omletă şi daţi la cuptor, la foc viu, 30 minute.

Pofta buna!