Pizza cu caşcaval şi busuioc

O reteta simpla si delicioasa cu cascaval si busuioc din: faina alba, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, sos de rosii, cascaval de oaie si busuioc.

Ingrediente:

• 400 g faină albă
• 200 ml apă
• 1/2 cub drojdie de bere
• 3 linguri ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriţă zahăr

pentru topping:

• 400 g sos de roşii
• 240 g caşcaval de oaie
• 1 legătură busuioc
• 3 linguri ulei de măsline extravirgin

Mod de preparare:

Prepară aluatul. Spală frunzele de busuioc şi zvântă-le bine. Taie caşca­valul bucăţi. Intinde aluatul şi aşază-1 într-o tavă rotundă unsă cu ulei. Pune pe el sosul de roşii, lăsând o margine de circa 1 cm şi presară un praf de sare.

Distribuie caşcavalul tăiat bucăţele pe toată suprafaţa şi stropeşte cu 3 linguri de ulei de măsline.

Coace pizza 20 de minute în cuptorul preîncălzit la 230° C. Când este gata, scoate-o din cuptor, presară busuioc tăiat fâşii şi decorează cu câteva frunze întregi de busuioc, apoi serveşte-o fierbinte.

Pizza cu caşcaval şi busuioc

Poftă bună!