Pişcoturi cu chimen şi nuci

Pişcoturi cu chimen şi nuci

Ingrediente:

• 250 g făină
• 2 ouă
• 130 g zahăr
• 1 linguriţă untură
• 1 lingu­riţă bicarbonat
• 20 nuci curăţate şi pisate
• 1 linguriţă chimen
• unt pentru formă

Mod de preparare:

Se amestecă împreună ouăle cu zahărul, apoi se adaugă untura, nucile, bicarbonatul, chimenul şi la urmă făina. Se frămîntă bine.

Se întind cu vergeaua două foi de 2 cm grosime. Se unge o tavă, se aşază cele două foi una lîngă alta şi se coc la foc potrivit.

Se taie fierbinte beţişoare lungi şi groase de un deget.

Pofta buna!