Piperul negru

Printeaza

Piperina, o substanţă care se găseşte în piper, poate întrerupe procesul de regenerare a celulelor stem ce se transformă în celule canceroase, conform unui studiu publicat de Universitatea din Michigan.

De asemenea, limitarea numărului celulelor stem din organism duce şi la diminuarea numărului de celule canceroase.

Foloseşte cât mai des piper în mâncare; amestecă-l cu iaurt simplu şi adaugă mixul peste fructe. Incearcă să cumperi piper boabe – cel proaspăt măcinat este superior celui sub formă de pudră ce se găseşte în comerţ.

Boabele întregi îşi păstrează calităţile pe timp nedefinit, dar îşi pierd aroma şi iuţeala atunci când sunt măcinate. Boabele se păstrează cel mai bine în vase închise ermetic, ferite de lumină si umezeală.

 

Piperul negru

Piperul negru

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.