Piperul negru
PrinteazaPiperina, o substanţă care se găseşte în piper, poate întrerupe procesul de regenerare a celulelor stem ce se transformă în celule canceroase, conform unui studiu publicat de Universitatea din Michigan.
De asemenea, limitarea numărului celulelor stem din organism duce şi la diminuarea numărului de celule canceroase.
Foloseşte cât mai des piper în mâncare; amestecă-l cu iaurt simplu şi adaugă mixul peste fructe. Incearcă să cumperi piper boabe – cel proaspăt măcinat este superior celui sub formă de pudră ce se găseşte în comerţ.
Boabele întregi îşi păstrează calităţile pe timp nedefinit, dar îşi pierd aroma şi iuţeala atunci când sunt măcinate. Boabele se păstrează cel mai bine în vase închise ermetic, ferite de lumină si umezeală.