Pilaf de varza dulce din: varza, ardei. Varza este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, potasiu și fibre alimentare.
Conține antioxidanți precum vitamina C, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi.
Datorită conținutului ridicat de vitamina C, varza poate sprijini sistemul imunitar și ajuta la prevenirea infecțiilor.
Consumul de varză poate contribui la menținerea tensiunii arteriale sănătoase datorită conținutului de potasiu și fibre.
Fibrele alimentare din varză pot susține sănătatea tractului digestiv și pot promova tranzitul intestinal regulat.
Compușii bioactivi din varză, cum ar fi sulforafanul, pot avea efecte antiinflamatorii și pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice legate de inflamație.
Varza conține vitamina A și compuși precum luteina și zeaxantina, care pot fi benefici pentru sănătatea ochilor.
Mod de preparare:
Se prepară la fel ca pilaful de dovlecei. Se foloseşte o varză, care se spală, se taie fideluţă, se freacă apoi cu sare şi se căleşte.
Se adăugă 2 ardei tăiaţi mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Varză Dulce cu Mirodenii din: varza, ulei de masline, ceapa, usturoi, coriandru, curcuma, scortisoara, ghimbir, sare, piper, apa, otet de mere, miere. Ingrediente: 1 varză dulce medie 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă medie, tăiată mărunt 2 căței de usturoi, zdrobiți 1 linguriță de coriandru măcinat 1 linguriță de curcuma 1/2 linguriță […]
Taitei cu varza dulce din: varza, ulei, sunca, sare, piper, faina, oua. Ingrediente: 2 kg de varză dulce o cană de ulei 250 g sunca sare piper 400 g făină 2 gălbenuşuri Mod de preparare: Faci o cocă potrivită pentru tăieţei din făină, gălbenuşuri şi apă caldă şi o frămânţi până nu se mai […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.