Pilaf cu morcov si pastarnac

Pilaf cu morcov si pastarnac din: orez, morcovi, păstârnac, margarină, verdeaţă, sare.

Ingrediente:

• 750 g orez
• 700 g morcovi
• 500 g păstârnac
• 150 g margarină
• 1 legătură verdeata
• sare

Mod de preparare:

Zarzavatul se pune la fiert în apă clocotită, întreg. In supa rezultată din fierberea lui, se pune orezul şi se dă în clocot.

Morcovii, tăiaţi în formă de cuburi, se pun, împreună cu margarina, sarea şi verdeaţa, când orezul a început să fiarbă.

Pofta buna!