Pilaf cu legume si carne de vita

Pilaf cu legume si carne de vita din: orez, carne, rosii, ceapa, morcov, ulei, sare.

Ingrediente:

• 200 g orez
• 350 g carne de vita
• 2 roşii
• o ceapă
• un morcov
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Ceapa şi morcovul rase amândouă se pun la călit în ulei. Se presară cu sare. Se adaugă carnea tăiată cubuleţe. Se căleşte amestecând până ce îşi schimbă culoarea.

Se adaugă roşiile cuburi şi orezul, se lasă 3 minute şi se acoperă cu apă. Se lasă la fiert 20-30 de minute.

Pofta buna!