Pifteluţe pane

Pifteluţe pane

Ingrediente:

• 1 kg carne de pui (pulpe sau piept)
• 4 ouă
• 2-3 linguri făină
• condimente
• pătrunjel
• mărar
• ulei
• sare
• 2-3 cartofi (opţional)

Mod de preparare:

Fierbi puţin carnea de pui, o dezosezi, apoi o toci, adaugi 2 ouă, făina, verdeaţa tocată, sare şi condimente după gust şi omogenizezi compoziţia.

Dacă vrei, poţi să mai pui şi cartofii fierţi şi pasaţi. înpingi uleiul, apoi iei cu o lingură din compoziţie, dai pifteluţele prin ou bătut şi le prăjeşti în tigaie.

Poftă bună!