Piersici murate in otet cu scortisoara

Piersici murate in otet cu scortisoara din: zahar, otet alb, scortisoara, cuisoare, piersici.

Ingrediente:

• 4 cani zahar
• 2 cani otet alb
• 4 bete scortisoara
• 15 cuisoare intregi
• 1.8 kg piersici proaspete

Mod de preparare:

Decojeste piersicile, taie-le si scoate samburele. Pune intr-o cratita zaharul si otetul.

Dupa ce zaharul s-a dizolvat, adauga scortisoara si cuisoarele, apoi fierbe pana dau in clocot. Acopera si fierbe la foc mic 5 minute. Strecoara apoi condimentele.

Pune fructele in borcane sterilizate si umple borcanele cu sirop pana acoperi fructele. Tine borcanele 10 minute in apa fiarta .

Dupa ce se racesc , tine-le la frigider cel putin o zi inainte de a fi servite.

Piersici murate in otet cu scortisoara

Pofta buna!