Piept de pui cu legume

O reteta gustoasa de piept de pui cu: conopida, broccoli, unt, smantana, sare, piper negru, piper rosu macinat, cimbru uscat.

Ingrediente:

• 4 bucăţi piept de pui
• 500 g conopidă
• 200 g broccoli
• 100g unt
• 200 ml smântână
• sare grunjoasă
• piper negru şi roşu măcinat
• cimbru uscat

Mod de preparare:

Se feliază pieptul de pui, se spală şi se lasă la scurs. Separat, se topeşte untul la baie de aburi şi se ung feliile de piept. Se condimentează cu sare, cimbru şi piper.

Se înfăşoară în folie de plas­tic şi se lasă la rece. între timp, se curăţă conopida şi broccoli, se desfac bucheţele şi se fierb în apă cu sare, separat. După aceea, se scot în sită.

Se încinge grătarul şi se rumeneşte pieptul de pui. Conopida şi broccoli se pregă­tesc cu unt şi cu smântână şi se servesc cu pieptul  fript.

Piept de pui cu legume

Pofta buna!