Piept de pui cu dovlecel si vinete

Piept de pui cu dovlecel si vinete din: piept de pui, dovlecel, vanata sau o pungă cu legume cogelate, sare, piper.

Ingrediente:

• 2-4 fâşii de piept de pui
• 1 dovlecel
• 1 vânătă sau o pungă cu legume cogelate
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pieptul de pui îl speli, apoi îl usuci cu un prosop de bucătărie. Laşi tigaia să se încingă, aşezi feliile de carne 3 minute pe o parte, apoi le mai întorci pentru 3 minute pe cealaltă parte.

Dacă doreşti, adaugi 2-3 picături ulei.

Pui legumele, dovlecelul tă­iat rondele, vânătă tăiată tot rondele şi presari puţină sare şi piper după gust.

Dacă ai legume congelate, le laşi să se dezgheţe, apoi le dai la tigaie timp de 3-4 minute.

Pofta buna!