Piept de pui cu cabanos si vin

Piept de pui cu cabanos si vin din: piept de pui, cabanos, scobitori, ulei, vin alb.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 10 cabanoşi
• scobitori
• ulei
• 1 pahar vin alb

Mod de preparare:

Iei un piept de pui, îl speli, îl ştergi cu un prosop de bucătărie şi îl dai puţin la congelator pentru a putea să tai felii mai uşor. Tai circa 10 felii, le înveleşti în folie şi le baţi puţin cu cioca­nul de carne.

Apoi presari feliile de carne cu condimente pentru carnea de pui. Pe fiecare bucată de carne pui câte o bucăţică de caba­nos, o rulezi bine şi o prinzi cu scobitori.

Pui rulourile într-o tavă cu puţin ulei, puţină apă şi vin alb. Este o friptură foarte gustoasă şi foarte uşor de preparat. După cum se vede în poză, eu am folosit şi muşchiuleţ de porc.

Piept de pui cu cabanos si vin

Pofta buna!