Peste umplut cu ceapa si lamaie

Peste umplut cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, lamaie, unt, usturoi, patrunjel, marar, sare.

Ingrediente:

• 2 pastravi
• 1 ceapa
• 1 lamaie
• 100 g unt
• 2 catei de usturoi
• 1/2 legatura de patrunjel
• 1/2 legatura de marar
• sare

Mod de preparare:

Curata si spala pestii, cresteaza-i usor pe o parte, condimenteaza-i cu sare si stropeste-i cu zeama de lamaie.

Separat, freacă untul cu usturoiul şi verdeaţa tocată fin. Unge peştii pe toate părţile şi în interior cu pasta de unt.

Umple-i cu ceapa tăiată julien şi 2-3 felii de lămâie.

Aşază-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi ţine-i la cuptor, la foc moderat, 30-35 de minute.

Peste umplut cu ceapa si lamaie

Pofta buna!

poate iti place si:

Peste umplut cu chorizo

 

Peste umplut cu chorizo din: file de cod, chorizo, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de cod 110 g chorizo 2 linguri de ulei de masline 15 g unt nesarat sare si piper spanac fiert pentru servire Pentru umplutura: 100 g Chorizo 5 linguri de ulei de masline   Mod de […]

 

Peste umplut cu zarzavat, la cuptor

 

Peste umplut cu zarzavat, la cuptor din: peste, ceapa, morcovi, cartofi, conopida, ardei gras, rosii, verdeata, ulei, piper, sare. Ingrediente: 1 peşte mai mare (cam 2 kg) 2-3 cepe 2-3 morcovi 2-3 cartofi 1 conopidă 2 ardei graşi 3-4 roşii verdeaţă ulei piper măcinat sare   Mod de preparare: Zarzavatul se taie în rondele sau […]

Pofta buna!