Peste prajit cu fulgi de ardei din: peste, suc de rosii, fulgi de ardei, usturoi, lamaie, ulei, sare, piper.Peste prajit cu fulgi de ardei din: peste, suc de rosii, fulgi de ardei, usturoi, lamaie, ulei, sare, piper Ingrediente: un peşte de 1,5 kg 4 linguri suc de roşii o linguriţă fulgi de ardei iute 3-4 […]
Peste prajit cu masline
PrinteazaPeste prajit cu masline din: file de peste, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, ardei verde sau galben, rosii cherry, masline, usturoi si vin alb.
Ingrediente:
- 4 linguri cu ulei de măsline
- 1 kg file de peşte alb
- sare şi piper
- 4 linguri cu pătrunjel proaspăt, tocat
- 1 ardei verde sau galben, tocat
- 200 g roşii cherry, înjumătăţite
- 1 ceaşcă cu măsline fără sâmburi, tocate
- 4-6 căţei de usturoi, zdrobiţi
- 60 ml vin alb
Mod de preparare:
Incălzeşte uleiul într-o tigaie mare. Asezonează file-urile de peşte şi prăjeşte-le aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Presară deasupra pătrunjelul, ardeii, roşiile, măslinele şi usturoiul şi prăjeşte câteva minute.
Toarnă vinul, acopera cu un capac şi lasă să fiarbă 5 minute. Serveşte peştele cu salată verde.
Peste prajit cu masline
Pofta buna!
poate iti place si:
Peste prajit, aromat
Peste prajit, aromat din: peste, ceapa, mustar, faina, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 kg peşte 1-2 kg ceapă muştar boabe 50 g făină 5 foi de dafin 100 ml oţet 150 ml ulei piper boabe sare Mod de preparare: Peştele se eviscerează, se curăţă de solzi, se porţionează şi se sărează. Se trece […]
Pofta buna!