Peste cu orez si broccoli

Printeaza

Peste cu orez si broccoli din: limes, fulgi de nuca de cocos, ardei iute, coriandru, ghimbir, usturoi, sos de peste, peste, orez, broccoli.

Ingrediente: Peste_cu_orez_si_broccoli

  • 2 limes
  • 100g fulgi de nucă de cocos
  • 1 ardei iute verde, curăţat de seminţe şi tocat grosier
  • 1 mână de coriandru
  • 1 bucată mare de ghimbir, curăţată de coajă şi tocată
  • 2 căţei de usturoi, tocaţi
  • 1/2 linguriţă sos de peşte
  • 4 bucăţi de peşte alb, cu piele
  • orez şi broccoli fierte, pentru servit

 

 

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200°C. Rade coaja şi stoarce zeama din limes. In bolul mic al robotului de bucătărie, combină coaja rasă şi zeama de lime cu restul ingredientelor exceptând peştele, până când obţii o pastă fină. Gustă şi adaugă puţin sos de peşte suplimentar, dacă e nevoie.

Pune peştele într-o tavă de copt şi întinde pe el pasta pe bază de cocos. Coace peştele 15-20 de minute, până când se pătrunde. Serveşte-l cu orez si broccoli fiert.

Peste cu orez si broccoli

Peste_cu_orez_si_broccoli

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.