Paste delicioase cu dovlecei

Paste delicioase cu dovlecei din: paste, dovlecei, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente:

• 450 g penne rigate
• 3 dovlecei mici
• 7-8 căţei de usturoi
• ulei de măsline
• sare
• piper
• pătrunjel

Mod de preparare:

Fierbe pastele în apă cu sare, urmând întocmai indicaţiile scrise pe cutie, într-o tigaie, pune ulei de măsline si căleşte usturoiul tocat fin până devine auriu, apoi pune la călit dovleceii tăiati cubulete, adaugând sare şi piper (fără apă).

Când s-au pătruns dovleceii, ia-i de pe foc, ames-tecă-i cu pastele fierte şi presară pătrunjel tocat. La dorinţă, poţi adăuga si caşcaval, ras direct în farfurie.

Poftă bună!