Paste cu soia

Paste cu soia din: paste, soia, ceapa, ulei, pasta de toamna, hrean, usturoi, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 pachet paste
• 1/2 pachet soia cuburi
• 2 cepe potrivit de mari
• 100 ml ulei
• 200 g pastă de tomate
• 1 lingură hrean ras
• 3 căţei de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierb pastele şi se strecoară. Soia se fierbe şi se strecoară. Ceapa se curăţă, se dă pe râză­toare şi se pune la călit.

Când ceapa este puţin rumenită se adaugă pasta de tomate, se lasă un pic să fiarbă şi se adaugă sare, hrean ras, piper şi usturoiul curăţat şi pisat. Apoi se amestecă pastele, soia şi sosul.

Pofta buna!