Paste cu nuci in sos

Paste cu nuci in sos din: ceapa, ulei de masline, cimbru, usturoi, nuci pecan, smantana, lapte, parmezan, sare, piper, paste.

Ingrediente: 

• 3 cepe, feliate
• 2 linguri ulei de măsline
• 4 fire cimbru
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 100 gr nuci pecan, tocate
• 250 ml smantana
• ½ ceasca lapte
• 40 gr parmezan ras
• sare si piper
• 400 g paste

Mod de preparare:

La foc mediu, intr-o cratita, adăugați uleiul de măsline, ceapa și cimbrul. Gatiti timp de 5 minute, amestecand din cand in cand. Apoi dati focul la mic si gatiti inca 4 minute.

Adăugați usturoiul, nucile, smântână și lapte. Se amestecă și apoi se adauga în blender. Adăugați parmezanul și amestecați. Adăugați sare și piper.

Gatiti pastele al dente. Adaugati apa in sos si amestecați pastele cu sosul și serviți cu nuci.

Pofta buna!