Paste clasice cu sos de rosii

Paste clasice cu sos de rosii din: paste, ceapa, rosii, patrunjel, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g paste
• o ceapă
• 2 roşii în bulion
• 2 linguri pastă de roşii
• 3-4 fire pătrunjel
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se pun pastele la fiert în apă cu sare.

Intre timp, ceapa se curăţă, se taie şi se pune la călit în ulei. Se presară cu sare. Când s-a înmuiat, se adaugă roşiile şi pasta de roşii desfăcută cu apă.

Se lasă la fiert 10 minute, se adaugă pastele fierte şi bine scurse şi se mai lasă pe foc câteva minute. Se serveşte cu pătrunjel.

Pofta buna!