Paste cu brânză dulce

O reteta de paste cu branza dulce din: paste, sare, ceapa, ardei gras, rosii, arpagic, ulei de masline, crema de branza si piper.

Ingrediente:

• 500 g paste subţiri
• sare
• 2 cepe
• 2 ardei graşi roşii
• 3 roşii
• 1/2 legătură arpagic
• 2 linguri ulei de măsline
• 300 g cremă de brânză
• piper

Mod de preparare:

Fierbeţi pastele în apă cu sare conform instrucţiu­nilor de pe pachet. Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o felioare. Pregătiţi legumele. Eventual, îndepărtaţi seminţele roşiilor şi tăiaţi-le cu­buri.

Curăţaţi arpagicul, spălaţi-l şi tăiaţi-l rulouri.

Scurgeţi pas­tele. Incingeţi uleiul într-o tigaie şi căliţi acolo ceapa. Adău­gaţi ardeiul şi căliţi totul cca. 3 minute. Adăugaţi roşiile şi căliţi- le alte 2 minute.

Incorporaţi pastele, brânza şi arpagicul şi con­dimentaţi totul cu sare şi piper.

Paste cu branză dulce

Poftă bună!