Paste aromate cu carne si legume

Paste aromate cu carne si legume din: paste, carne, morcov, unt, usturoi, parmezan.

Ingrediente:

• o pungă paste
• 450 g carne tocată
• o ceapă
• 2 căţei usturoi
• 4 linguri unt
• un morcov
• puţin parmezan pentru servit
• sare
• piper

Mod de preparare:

In unt, se pun la călit ceapa tocată şi usturoiul pisat. Se presară cu sare. Se adaugă morcovul ras, se lasă 2-3 minute, se pun carnea, sare şi piper. Se toarnă apă cât să fiarbă înăbuşit şi se lasă la fiert cu capac 30 de minute.

Se fierb pastele, se scurg şi se servesc cu sosul de carne şi un pic de parmezan deasupra.

Pofta buna!