Pasta de ficat cu aspic
PrinteazaPasta de ficat cu aspic
Se prepară o pastă de ficat apoi i se dă o formă cât mai estetică. Se lasă la frigider pentru a se întări.
Se ornează cât mai artistic (gratii, filigran) cu ajutorul unui cornet în care se introduce o linguriţă de unt moale. Dintr-un gogoşar se fac diferite ornamentaţii. Se completează cu frunze de pătrunjel sau cu bucăţele de praz.
Toate aceste ornamentaţii se lipesc de pastă cu aspic lichid şi se introduce la frigider.
Pofta buna!