Papricas clasic

Printeaza

Papricas clasic din: carne de pui, ceapa, paprika, oua, faina, smantana.

Ingrediente:Papricas clasic

  • 1 kg carne de pui (piept, aripi, pulpe, ce ai prin frigider)
  • 3-4 cepe măricele
  • 3 linguriţe paprika (boia iute)
  • 3 ouă
  • 200 g făină
  • 200 g smântână
  • sare
  • piper
  • ulei

 

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt, pune-o la înăbuşit în apă cu ulei. Când devine sticloasă, adaugă bucăţile de pui. Lasă puiul să se călească împreună cu ceapa, toarnă apoi 1-2 căni cu apă. Lasă la scăzut, apoi adaugă paprica.

După ce dă într-un clocot, dai puiul deoparte şi faci separat un aluat din ouă, făină şi smântână şi un praf de sare. Modelezi cu ajutorul lingurii găluşte pe care le pui la fiert în apă clocotită.

Le scoţi cu spumiera, apoi le adaugi în cratiţa cu pui.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Papricas clasic
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.