Papara cu bureti

Printeaza

Papara cu bureti din: ciuperci, oua, ulei, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente:Papara cu bureti

  • 200 g bureţi
  • ulei
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • flori de papadie
  • patrunjel

 

Mod de preparare:

Se spală 200 g bureţi de mai, se taie şi se prăjesc în puţin ulei.

Se bat 4 ouă cu sare, piper şi cu 6-7 flori de păpădie, se adaugă pătrunjel verde mărunţit, se toarnă peste ciuperci şi se amestecă.

Se lasă până ce papara devine cremoasă.

Se taie 100 g caş de oaie cubuleţe, 1 ceapă verde felii şi se amestecă cu salata verde.

Se stropesc cu puţin ulei, se presară sare, piper şi flori de păpădie sau de liliac.

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Bureti cu smantana

Bureti de padure cu smantana

Bureti de padure cu smantana din: ceapa, usturoi, foaie de dafin, cuisoare, faina, unt, lapte, smantna, bureti de padure, sare, piper, supa, nucsoara, coaja de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mare 1 catel de usturoi 1 foaie de dafin 2 cuisoare 50 g faina 90 g unt 800 ml lapte 300 ml smantana 850 g […]

 

 

muraturi

Bureti in saramura

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.