Papanasi de cartofi cu cascaval

Papanasi de cartofi cu cascaval din: cartofi, cascaval, oua.

Ingrediente:

• 4-5 cartofi
• 150 g caşcaval ras
• 2 ouă

Mod de preparare:

Cartofii cruzi se curăţă de coajă şi se dau prin râzătoare, apoi se amestecă bine cu ouăle şi caşcavalul ras. Se pune untdelemn mai mult în cratiţă şi se înfierbântă.

Când este fierbinte se pune câte o lingură din compoziţie şi se prăjesc pe ambele părţi.

Pofta buna!