Pancake cu oua

Pancake cu oua din: oua, lapte, faina, sare, fructe.

Ingrediente:

• 3 ouă
• 250 ml lapte
• 100 g făină
• 1 praf sare
• fructe

Mod de preparare:

Incingem cuptorul la 200° şi aşezăm în el 2 vase termorezistente (0 15-20 cm).

Intr-un bol batem uşor cu telul 3 ouă, adăugăm 250 ml lapte şi 100 g făină, 1 praf sare, apoi mai amestecăm puţin. Când e încins cuptorul deschidem rapid uşa, aruncăm cuburile de unt în vase şi băgăm tava înapoi la cuptor 2 minute.

Scoatem repede tava cu cele două vase (închidem rapid cuptorul), turnăm compoziţia, dăm la cuptor şi lăsăm să se coacă 30 minute, timp în care nu deschidem sub nicio formă uşa cuptorului.

Decoraţi cu fructe, pudraţi cu zahăr şi savuraţi cât încă sunt calde.

Pofta buna!