Paine umpluta cu capere

Paine umpluta cu capere din: paine, masline, bacon, rosii, cascaval, capere, gogonele, patrunjel.

Ingrediente:

• 1 pâine rotundă
• 100 g măsline verzi
• 250 g bacon
• 100 g roşii coapte
• 100 g caşcaval
• 1 linguriţă cu capere
• 2 gogonele murate
• 1 legătură de pătrunjel verde

Mod de preparare:

Taie capac pâinii şi scobeşte tot miezul. Dă caşcavalul pe răzătoarea mică, apoi amestecă-l cu pătrunjelul fin tocat. Feliază gogonelele, roşiile şi taie în bucăţi caperele.

Amestecă toate aceste ingrediente într-un castron şi adaugă măslinele. Pune două straturi de felii de bacon, caşcavalul ras şi din nou două straturi cu bacon, iar la urmă, restul de amestec cu roşii, măsline, capere şi gogonele.

Pune capacul pâinii şi dă la cuptor pentru 20 de minute.

Pofta buna!