Paine de casa cu seminte de mac, susan si in

Paine de casa cu seminte de mac, susan si in din: făină integrală, apă călduţă, zahăr, sare, drojdie proaspătă, ulei de măsline, seminţe de mac, susan si in.

Ingrediente:

• 300 g făină integrală
• 1 cească apă călduţă
• 1 linguriţă zahăr
• 1 praf de sare
• 20 g drojdie proaspătă
• 3 linguri ulei de măsline
• seminţe de mac, susan si in

Mod de preparare:

Cerni făina într-un castron şi faci o adâncitură în care amesteci drojdia eu apă călduţă şi o linguriţă de zahăr. Adaugi restul ingredientelor şi frămânţi un aluat potrivit de tare şi omogen.

Laşi aluatul să crească la cald, circa 1 oră. Modelezi o sferă din aluat, o pui într-un vas cu pereţi groşi, de fontă, uns cu 1 lingură de ulei.

Ungi pâinea cu apă călduţă uşor sărată şi presari seminţe de mac, in şi susan. Coci pâinea la foc mediu, în cuptorul preîncălzit, pen­tru 45 de minute, până când se rumeneşte frumos.

Paine de casa cu seminte de mac, susan si in

Pofta buna!