Paine de casa cu faina integrala

Paine de casa cu faina integrala din: faina, faina integrala, drojdie, apa calda, unt, miere, sare, ou.

Ingrediente: 

• 280 g de făină
• 90 g făină integrală
• 2 1/4 lingurițe drojdie
• 1 1/4 ceasca (300 ml) de apă caldă
• 2 linguri (30 g) de unt nesărat, topit
• 1 lingura (15 g) de miere
• 3/4 linguriță de sare
• 1 ou bătut cu putina apă si 1 praf de sare

Mod de preparare:

Adaugati făina și drojdia într-un bol mare și amestecati împreună. Se toarna unt topit, miere și apă caldă. Bateti cu mixerul. Cu ajutorul unei spatule amestecati si pe marginile vasului, iar apoi bateti inca 2 minute.

Acoperiti cu folie alimentara si lasati sa creasca 20 de minute.

Se amestecă sarea cu 2 linguri de apă caldă. Se adaugă amestecul in bolul cu aluatul. Amestecati sa se incorporeze. Transferati in tava. Acoperiti cu folie alimentara si lasati sa creasca 10-15 minute.

Incalziti cuptorul la 190 ° C.

Ungeti cu amestecul de ou. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.

Pofta buna!