Tort de post Ingrediente pentru blat: 200 g făină 200 g margarină 200 g zahăr 100 g nuci arome Mod de preparare: Se freacă margarina cu zahărul, şi adaugi făină, nuci şi aromele. Iţi iese o cocă din care întinzi cu sucitorul 3 foi, care se coc separat, pe fundul tăvii. Ingrediente pentru cremă: […]
Desert cu nuca
Desert cu nuca Ingrediente: 1 cană de miere 1 cană nucă măcinată 1/4 cană de ulei 2 linguriţe vanilie sare 1 lingură zeamă de lămâie 1 cană făină de grâu 1 cană făină de ovăz (sau tot de grâu, dacă nu găseşti de ovăz) Mod de preparare: Se amestecă toate bine, iar compoziţia se […]
Dieta simpla
Cea mai buna metoda de a slabi este sa se adopte un stil de viata sanatos care include o dieta echilibrata si exercitii fizice regulate. Este important sa se evite dietele restrictive sau solutiile rapide, deoarece acestea pot fi nesanatoase si pot duce la recastigarea kilogramelor pierdute. Consultarea unui medic sau a unui nutritionist poate […]
Chec aperitiv cu masline
Chec aperitiv cu masline din: oua, galbenus, faina, sunca, masline, cascaval, lapte, ulei, drojdie, sare, piper. Ingrediente: 3 oua 1 galbenus 150 g faina 200 g sunca 100 g masline taiate 100 g cascaval 120 ml lapte 100 ml ulei 1 lingurita cu drojdie uscata sare piper Mod de preparare: Intr-un castron, bate ouăle […]
Prajitura de post cu vanilie
Prajitura de post Ingrediente: 12 linguri ulei 14 linguri zahăr 14 linguri apă 1-2 plicuri praf de copt 2 pacheţele vanilie se amestecă 30 de minute cu 19-20 linguri făină Mod de preparare: Jumătate din compoziţie se toarnă în tava unsă şi tapetată cu făină, iar în cealaltă jumătate de compoziţie punem 2 linguri […]
Saramura de crap
Pune sare într-o tavă, lasă să se încingă bine, apoi aşază peştele curăţat de solzi şi maţe, 2-3 cepe mari, 1 ardei gras, 1-2 ardei iuţi, 1-2 roşii (bulion). Dă la cuptor. Când acestea sunt gata, toacă ceapa, roşiile (bulionul), ardeii şi pune-le într-un vas cu apă cu sare, piper şi boia. După ce fierb […]
Ciorba de peste cu zeama de varza
Ciorba de peste cu zeama de varza din: ceapa, morcov, telina, patrunjel, ardei, leustean, peste, sare, piper, zeama de varza, bulion. Poate te intereseaza si Ciorba de peste cu legume si zeama de varza Ingrediente: 2 cepe 1 morcov 1 telina 1 patrunjel 1 ardei leustean 500 g peste sare piper ulei zeama de varza […]
Clatite cu portocale
Clătitele proaspăt prăjite se presară cu coajă rasă de portocală şi se stropesc cu suc natural de portocale. Se servesc îndoite în patru şi presărate cu zahăr pudră. Pofta buna!
Ciuperci scazute
Ciuperci scazute din: ciuperci, ulei, marar, patrunjel, zeama de lamaie, condimente. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 50 ml ulei marar patrunjel zeama de lamaie 1 lingurita condimente Mod de preparare: Taie ciupercile feii mai mari si apoi le inabusi in ulei, adaugand condimente, marar, patrunjel. Amesteca bine, ca sa-si insuseasca aroma, ia de pe foc […]
Ciorba cu perisoare din nuci
Ciorba cu perisoare din nuci din: orez, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, nuca, piper, leustean, zeama de varza, sare, bulion, condimente. Ingrediente: 1 cana orez 2 cepe mai mari 2 morcovi 1 patrunjel 1 telina mica 4 linguri cu nuca macinata piper leustean zeama de varza sare bulion condimente Mod de preparare: Punem la fiert […]
Cornulete de post
Cornulete de post din: margarina, sifon, praf de copt, amoniu, coaja de lamaie, vanilie, faina. Ingrediente: 1 pachet margarină 1/2 cană sifon 1/2 plic parf de copt o linguriţă amoniu pentru prăjituri coajă de lămâie (sau de portocală) vanilie făină cât cuprinde apă minerală sau sifon Mod de preparare: Din toate cele de mai […]
Gulas unguresc cu galuste din gris
Gulas unguresc cu galuste din gris din: carne de porc, ceapa, morcovi, ardei, rosii, paprica, piper, sare, condimente, ulei. Ingrediente: 1 kg carne porc 4 cepe 2 morcovi 2 ardei 4 roşii 1 linguriţă paprica piper sare condimente 100 ml ulei Mod de preparare: Se toacă zarzavaturile şi se pun la călit cu ulei, […]
Bors rusesc de post
Pune fasolea la fiert si in timp ce fierbe fasolea, cureti o sfecla, o speli si o dai pe razatoare. Taie si o varza mica, in firisoare subtiri, pe care le calesti in ulei. Adaugi apoi fasolea care a fiert pe jumatate (pui si zeama in care a fiert) si un morcov ras. Cand […]
Cum se prepara Pupusas (video)
Retete video: Cum se prepara Pupusas Salată verde grecească Salată verde grecească din: rosii, castraveti, ceapa, ulei de masline, zeama de lamaie, salata verde, masline, busuioc si tofu. Ingrediente: 2 roşii tocate mărunt 2 castraveţi tocaţi mărunt 1 ceapă mică tocată mărunt ¼ cană de ulei de măsline 2 linguri […]
Chiftele de legume
Chiftele de legume Ingrediente: 300 g legume diferite (morcovi, varză, conopidă, cartofi, ciuperci) unt 2 chifle mici 1 ou lapte 150 g făină apă sare pesmet piper negru Mod de preparare: Se curăţă legumele şi se fierb. Apoi se înăbuşă puţin în unt, se amestecă cu chiflele înmuiate (în lapte), cu oul şi se […]
Prajitura cu stafide si cacao
Prajitura cu stafide si cacao Ingrediente: Pentru blat: 6 gălbenuşuri 100 grame zahăr 5 linguri ulei 3 linguri cacao jumătate plic praf de copt făină cât cuprinde Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul, adaugi treptat ulei şi cacao, praful de copt şi făină cât cuprinde. Coci două foi pe dosul unei tăvi mai […]
File vienez
Un kilogram de carne slabă de porc (sau carne amestec porc cu vită, ori piept de pasăre) o treci prin maşina de tocat împreună cu 150 grame franzelă înmuiată, 100 grame ceapă tocată şi călită cu două linguri de ulei. La tocătură adaugi trei ouă crude, sare, piper, enibahar, nucşoară şi boia şi amesteci bine, […]
Gaina cu smochine
O găină curăţată şi spălată o tai bucăţi şi o pui cu ceapă tocată şi margarină să se înăbuşe la foc mic până începe să se rumenească. Torni puţină apă şi sare, având grijă să nu sece. Când este pe jumătate fiartă, adaugi zece smochine ţinute în apă pentru a se hidrata, jumătate de pahar […]
Rulada din aluat de drojdie si cacao
Rulada din aluat de drojdie si cacao Ingrediente aluat: 1 pachet margarină 3 ouă 1 kg făină 1-1/2 l apă călduţă 1/2 pahar zahăr 1 linguriţă rasă cu sare 2-1/2 linguri de drdjdie uscată 1/2 pahar ulei Mod de preparare: Din toate ingredientele de mai sus se face un aluat care se lasă la […]
Mancare din fasole uscata
Mancare din fasole uscata Ingrediente: 1 kg fasole uscată albă 2 morcovi mai mari 2 buc. păstârnac 5 cepe ma mari 2 linguri zahăr 1 lingură boia dulce de arde 1 cană ulei 6 foi dafin sare Mod de preparare: Se pune fasolea la fiert în 3 l apă împreună cu morcovul şi păstârnacul […]
Placinta cu dovleac de post
O reteta delicioasa de placinta cu dovleac de post din:: bors, ulei, zahar, drojdie, faina, scrotisoara si nuca. Ingrediente pentru aluat: 1 pahar (200 ml) borş 1 pahar ulei 1 pahar zahăr 50 g drojdie făină cât cuprinde pentru a se întinde două foi Pentru umplutură: 2 kg dovleac (gata curăţat) 2 linguri ulei […]
Gogosi cu gem
Gogosi cu gem din: apa, zahar, ulei, drojdie, gem, zahar vanilat, faina. Ingrediente: 2 căni apă 6 linguri zahăr 50 g ulei 1 cubuleţ de drojdie dizolvat gem din cămară zahăr vanilat făină cât cuprinde Mod de preparare: Din ingredientele de mai sus faci un aluat puţin mai moale. Pe masa de lucru […]
Prajitura cu orez si nuca
Prajitura cu orez si nuca din: orez, zahar, ou, vanilie, nuci, scortisoara, cacao, nuca de cocos, zahar pudra. Ingredinete: 250 g orez 4 linguri zahar 1 ou vanilie 150 g nuci 1 plic scortisoara 2 linguri cacao nuca de cocos zahar pudra dupa gust Mod de preparare: Spala orezul cu apa rece si pune-l […]
Tocanita de cartofi cu ciuperci
Tocanita de cartofi cu ciuperci Ingrediente: 1 cutie ciuperci 6 cartofi mari 2 lingurite condimente 2 cepe mari 1 lingurita piper verdeata bulion Mod de preparare: Toci marunt ceapa si o calesti in uleiul bine incins. Adaugi ciupercile, presari condimentele si piperul. Tai cartofii cubulete si ii pui la fiert peste ceapa si ciuperci. […]
Chec marmorat
Chec marmorat din: oua, ulei, faina, zahar, praf de copt, zeama de lamaie, stafide, rom, cacao, scortisoara. Ingrediente: 6 oua 200 ml ulei 300 g faina 300 g zahar 1 pliculet cu praf de copt zeama de lamaie 100 g stafide 100 ml rom 2 linguri cu cacao scortisoara Mod de preparare: Freacă energic […]
Chiftelute de praz cu ciuperci si tarate
Chiftelute de praz cu ciuperci si tarate Ingrediente: 200 g praz 250 g ciuperci (din conserva) 150 g margarina 1 lingura tarate 2 legaturi verdeata (patrunjel si marar) sare piper 1 ceapa 5-6 foi salata verde Mod de preparare: Taie prazul foarte fin, apoi da ciupercile si ceapa prin masina. Amesteca, adauga verdeata tocata […]
Ciorba de praz cu paste si hrean
Ciorba de praz cu paste si hrean Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 3-4 fire de praz 5-6 linguri ulei 100 g paste scurte, suc de rosii si zeama de varza acra (dupa gust) 1 lingura hrean ras leustean uscat Mod de preparare: Ceapa si morcovul taiate marunt se calesc 1-2 minute in ulei si […]
Pui cu ananas
200 g carne fiartă de pui se taie cubuleţe şi se pune într-un bol. Se adaugă 150 g ananas, 200 g caşcaval (cuburi), 6 măsline tocate, maioneză şi se amestecă. Pofta buna! Poate te intereseaza si: Pui cu usturoi in aspic Pui cu usturoi in aspic din: pui, ardei, morcov, ceapa, usturoi, oua, gelatina, verdeata, […]
Cocktail Bloody Mary
O reteta simpla si delicioasa de Cocktail Bloody Mary din: sos worcester, vodca, suc de rosii, suc de lamaie, sare, piper si tabasco. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – vodcă Pahar – tumbler mare Categorie – Vodka drinks Decoratiune – o rămurică de leuştean (facultativ) Se serveste înainte de mese Ingrediente: 2 […]
Cartofi cu masline
Cartofi cu masline Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 100 ml ulei 1 lingura pasta de rosii 150 g masline 1/2 pahar vin 1 legatura patrunjel piper si sare dupa gust Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja, se taie in cuburi, se spala in apa rece. Ceapa se curata, se taie marunt […]
Snitele din soia
Un pachet cu snitele de soia il pui sa fiarba in 0,5 l apa timp de 35 minute. Fierte, scoti snitelele din apa, le clatesti cu apa rece si le lasi sa se scurga. Bati bine 2 oua cu sare si piper si-ti pregatesti pesmetul. Treci soia prin ou si pesmet iar prin oua si […]