Fantezie cu bezea

Fantezie cu bezea

Fantezie cu bezea din: ciocolata menaj, lapte, blaturi de bezea, smantana, oua, zahar pudra, portocale. Ingrediente: 200 g ciocolata menaj 3 linguri de lapte 2 blaturi de bezea 25 cl smantana lichida foarte rece 6 galbenusuri 120 g de zahar pudra portocale confiate   Mod de preparare: Topesti ciocolata cu laptele la bain-marie. Rupi bezeaua […]

Gaina umpluta cu garnitura de cartofi

Gaina umpluta cu garnitura de cartofi

Gaina umpluta cu garnitura de cartofi din: gaina, ficati de pasare, unt, ceapa, ciuperci, cartof, ou, nuci, vin alb sec, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 gaina mare de 1,500 kg 4 ficatei de pasare 100 g unt 1 ceapa 300 g ciuperci 1 cartof mic 1 ou 5 nuci 150 ml vin alb sec […]

Pui caramelizat cu foi de dafin şi nucşoară

Pui cu alune caramelizate

Pui cu alune caramelizate din: pui, mar, lamaie, morcov, telina, unt, ulei de masline, supa de pui, vin, sare, piper, alune, zahar, apa, unt, bureti. Ingrediente: 1 pui mare 1 mar 1 lamaie 1 morcov 1 telina mica 5 g unt 2 linguri ulei de masline 50 ml supa de pui 50 ml vin alb […]

Piept de curcan umplut cu alune

Piept de curcan umplut cu alune

O reteta foarte simpla de piept de curcan cu alune, sunca, ou, nucsoara, bacon, patrunjel si ceapa.   Ingrediente: 700 g piept de curcan 300 g alune 250 g sunca 1 ou miezul de la 2 felii de paine inmuiat in lapte nucsoara 100 g bacon 1 legatura patrunjel 4-5 cepe   Mod de preparare: […]

Prajitura Vassilopita

Tort bradut

Tort bradut din: unt, zahar, oua, cacao, smantana, budinca de cacao. Ingrediente: 125 g unt sau margarina 2 linguri de zahar pudra 1 galbenus (facultativ) 1 lingura de cacao 1/4 smantana 1/2 plic cu budinca de cacao 1 plic zahar vanilat   Ingrediente blat: 5 oua, 120 g zahar tos, cate o lingura de faina […]

Pui in scobitori

Pui in scobitori

Pui in scobitori din: piept de pui, rosii cherry, sare, piper, salata, scobitori. Ingrediente: 600 g piept de pui 100 g rosii cherry de culoare rosie 100 g rosii cherry de culoare galbena sare piper alb salata verde scobitori   Mod de preparare: Tai carnea in fasii lungi pe care le fixezi in scobitori alternativ […]

Cozonac glazurat cu fructe

Cozonac glazurat umplut cu nuca

Cozonac glazurat umplut cu nuca din: faina, unt, oua, smantana, drojdie, lapte, zahar vanilat, ciocolata, alune. Ingrediente: 1/2 kg faina 150 g unt 1 galbenus 4 linguri smatana 20 g drojdie dizolvata in 4 linguri lapte caldut 2 ling. lapte 2 pliculete zahar vanilat 200 g coicolata cu 70% cacao 50 g alune nesarate   […]

Mic-dejun cu salata de fructe

Salată de fructe cu seminţe de rodie

Salată de fructe cu seminţe de rodie din: mar, ananas, rodie, portocala, struguri, suc de lamaie, iaurt, scortisoara, miere. Ingrediente: 1 măr jumătate de ananas 1 rodie 1 portocală 1 mână de boabe de struguri negri 100 ml suc de lămâie pentru sos: 400 g iaurt degresat jumătate linguriţă scorţişoară 2 linguriţe miere   Mod […]

Salată de varză roşie cu măr şi capere

Salată de varză roşie cu măr şi capere

Salată de varză roşie cu măr şi capere din: varza rosie, mere, unt, zahar, ceapa, scortisoara, dafin, cuisoare, capere, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 varză roşie 2 mere 50 g unt topit 1 lingură zahăr 1 ceapă 1/2 baton scortisoară 1 foaie de dafin 4 cuisoare 1 lingură capere 2 linguri oţet de vin roşu […]

Cartofi rumeniţi cu rozmarin, usturoi şi piper

Cartofi rumeniţi cu rozmarin, usturoi şi piper

Cartofi rumeniţi cu rozmarin, usturoi şi piper din: cartofi, usturoi, ulei, piper, sare, rozmarin. Ingrediente: 1,4 kg cartofi mici 1 căpăţână usturoi 3 linguri ulei de floarea soarelui 1 lingură piper negru, proaspăt măcinat 1 lingură sare grunjoasă 1 legătură rozmarin   Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la semnul 7/200′ C. Unge cu gră­sime o […]

Rulouri de vită cu costită

Rulouri de vită cu costită

Rulouri de vită cu costită din: carne tocata de vita, ou, ceapa, chifla, mustar, piper, boia, costita, vin, ulei, cimbru. Ingrediente: 400 g carne de vită, tocată 1 ou 1 ceapă 1 chiflă albă, uscată 2 linguri muştar piper negru, proaspăt măcinat 1 lingură boia iute 10 felii costiţă 150 ml vin alb, dulce 10 […]

retete

Jamie Oliver: Pui si couscous

Jamie Oliver: Pui si couscous din: ardei capia copt, tzatziki, pulpe de pui, rosii, cuscus. Această combinație de ingrediente promite o masă savuroasă și variată, plină de arome și gusturi complexe. Haideți să descoperim împreună cum să pregătim această delicioasă rețetă care va încânta cu siguranță papilele gustative! Reteta Pui si couscous: Ingrediente: 1 borcan […]

Cozonac cu migdale

Cozonac cu migdale si rahat

Cozonac cu migdale si rahat din: faina, lapte, zahar, drojdie, stafide, unt, oua, migdale, lamaie, portocale, rahat, esenta de rom, zahar vanilat, lamaie, sare, zahar pudra. Ingrediente: 450 g faina de patiserie 130 ml lapte caldut 3 linguri cu zahar 42 g drojdie proaspata 150 g stafide 235 g unt moale 5 galbenusuri 70 g […]

Piept de curcan cu struguri si stafide

Friptură de curcan cu chifteluţe şi crochete de cartofi

Friptură de curcan cu chifteluţe şi crochete de cartofi din: curcan, sare, piper, telina, ceapa, unt, carne tocata pentru carnati, patrunjel. cimbru, salvie, dafin, concentrat de gaina, paine, unt, vin, smantana. Ingrediente: 1 curcan de circa 3 kg sare piper negru Umplutura: 2 codiţe de ţelină 1 ceapa 75 g unt 200 g carne tocată, […]

Cocktail Bloody Mary imperial

Cocktail Bloody Mary imperial

Cocktail Bloody Mary imperial din: suc de rosii, lamaie, otet balsamic, ridichi, sare, sos Tabasco, vodca, telina. Ingrediente: 900 ml suc de roşii 100 ml suc de lămîie 50 ml oţet balsamic 1 lingură ridichi date pe râzătoare 1 lingură sare 20 picături sos Tabasco 50 ml vodcă 1 legătură frunze de ţelină   Mod […]

Supa de legume cu perisoare de pui

Supa de legume cu perisoare de pui

Supa de legume cu perisoare de pui din: pui, morcovi, patrunjel, ardei, ou, orez, sare. Ingrediente: piept de pui 2 morcovi 1 radacina patrunjel 2 ardei grasi 1 ou 2 linguri orez patrunjel sare dupa gust   Mod de preparare:   Cureti morcovii si radacina de patrunjel si le tai chinezeste, adica bastonase subtri. Speli […]

Spaghete cu carne de curcan si parmezan

Curcan cu spaghete, legume şi ciuperci

Curcan cu spaghete, legume şi ciuperci din: spaghete, sare, curcan, ardei gras, praz, ciuperci, usturoi, ulei de masline, piper, marar. Ingrediente: 400 g spaghete sare 400 g piept de curcan 1 ar­dei gras galben 1 praz 80 g ciu­perci din conservă 3 căţei de usturoi ulei de măsline piper mărar proaspăt pentru decor   Poftă […]

Plăcintă cu brânză si nuci

Plăcintă ungurească cu branza

Plăcintă ungurească cu branza din: faina, praf de copt, unt, zahar, ou, sare, smantana, suc de lamaie, pesmet, grasime. Ingrediente: 240 g făină 1 plic praf de copt 120 g unt 60 g zahăr 1 gălbenuş de ou sare 100 ml smântână 1 lingură suc de lămâie 5 linguri pes­met grăsime şi făină pentru uns […]

Oua cu sos de ton

Oua in sos de mustar si piure din cartofi si morcovi

Oua in sos de mustar si piure din cartofi si morcovi din: mustar, smantana, vin, supa de carne, condimente, oua, morcov, unt, lapte, sare, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri muştar de Dijon 250 g smântână 4 linguri vin alb supă de carne 1 lingură condimente din legume 4 ouă Piure: 1 morcov mare, fiert 600 g […]

Portofele fine cu ciocolata

Portofele cu ciocolata

Portofele cu ciocolata din: ciocolata, oua, zahar, faina, unt, ulei, drojdie de bere, lapte. Ingrediente: 100 g ciocolata rasa (sau 1 lingura de cacao) 7 oua 300 g zahar 500 g faina 100 g unt 100 g ulei 70 g drojdie de bere 500 ml lapte   Mod de preparare: lntr-un castron, prepari intai maiaua. […]

Supa de ciuperci cu smantana

Supa fina cu ciuperci si kaizer

Supa fina cu ciuperci si kaizer din: supa de pui, ciuperci, ceapa, unt, faina, kaizer, patrunjel, ceapa ciorii. Ingrediente: 1 litru supa de pui 400 g ciuperci albe 2 cepe mici albe 20 g unt 1 lingura de faina 100 g kaizer patrunjel ceapa ciorii pentru decor   Mod de preparare: lntr-o oala pui untul […]

Rulada exotica din pulpa de porc

Rulada exotica din pulpa de porc

Rulada exotica din pulpa de porc din: pulpa de porc, caise, prune uscate, smochine, stafide, nuci, alune, vin, coniac, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 150 g caise 100 g prune uscate 100 g smochine proaspete sau uscate 100 g stafide galbene 100 g nuci 100 g alune 200 ml vin alb dulce […]

Jambon cu glazura de rodie

Jambon in crusta aromata

Jambon in crusta aromata din: jambon, sare, cuisoare, mustar, sirop de coacaze, dafin, morcov, ceapa, pere, broccoli. Ingrediente: 1 jambon 1/2 kg sare grunjoasa 20 de cuisoare parfumate 3 linguri de mustar dulce 50 ml sirop de coacaze sau mere 2 foi de dafin 1 morcov 1 ceapa mare 4 pere 2 buchete broccoli   […]

Burta de porc uscata

Burta de porc uscata

Burta de porc uscata din: burta de porc, sare.   Ingrediente: 1 bucata cat mai dreapta de burta de porc 1 kg de sare   Mod de preparare: Fasonezi burta de porc si o presari cu sare din abundenta, astfel incat nici o parte sa nu fie neacoperita. O lasi asa timp de 3 zile, […]

Peste cu garnitura de legume

Rasol de peste cu sos de migdale

Rasol de peste cu sos de migdale din: file de peste, cartofi, ceapa, morcovi, marar, lamaie, maioneza, mustar, smantana, migdale, sare. Ingrediente: fileuri de peste oceanic 4 cartofi mici 1 ceapa 2 morcovi marar verde 2 linguri zeama de lamaie Ingrediente sos:4 linguri maioneza, 1 lingura mustar, 1 lingura smantana, zeama de lamaie, 50 g […]

Muşuroi de furnici

Muşuroi de furnici (desert)

Muşuroi de furnici din: zahar, faina, oua, zahar vanilat, unt, grasime, zahar pudra, lapte, zahar vanilat, fructe proaspete. Poate te intereseaza si: Prajitura cu capsuni si aluat sfaramicios Prajitura cu caise si merisoare Prajitura cu mere si esenta de vanilie   Ingrediente: 160 g zahăr 170 g făină 8 ouă 1 zahăr vanilat Umplutură: 120 […]

Ciorba de loboda cu fidea

Ciorba ardeleneasca de carnati cu zeamă de varză

Ciorba ardeleneasca de carnati cu zeamă de varză din: carnati, boia, ceapa, varza murata, ulei, sare, piper, zeama de varza, patrunjel. Ingrediente: 2 carnati afumati 100 g boia dulce 2-3 cepe 1/2 capatana de varza murata ulei sare piper zeama de varza patrunjel   Mod de preparare: Tai ceapa pestisori si o pui sa se […]

Pulpa de porc cu mango

Pulpa de porc cu mango

Pulpa de porc cu mango din: pulpa de porc, mango, iaurt, lamaie, vin, supa de legume, oregano, ciuperci, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 1 mango bine copt 2 linguri iaurt 1 lamaie 4 linguri vin alb 150 ml supa de legume oregano uscat 300 g ciuperci 50 ml ulei […]

Stea cu ciocolata si lichior de oua

Stea cu ciocolata si lichior

Stea cu ciocolata si lichior din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, migdale, zahar vanilat, gelatina, lichior de oua, zahar pudra, fistic, ciocolata. Ingrediente: 75 g unt 200 g zahar 3 oua 300g faina 2 lingurite praf de copt 100 g migdale 3 linguri zahar vanilat 1/2 pachet gelatina 1 smantana 6 linguri lichior […]

Chec cu mac si vanilie

Chec cu mac

Chec cu mac din: unt, zahar, seminte de mac, faina, oua, vanilie, lamaie, scortisoara, rom, zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar 200 g seminte de mac macinate 100 g faina 5 oua 1 lingurita esenta de vanilie coaja rasa de la jumatate de lamaie 1 lingura praf de scorfisoara 1 lingura rom […]

Stelute picante

Stelute picante

Stelute picante din: margarina, cascaval, ulei de masline, faina, otet, sifon, sare, ou. Ingrediente: 250 g margarina 50 g cascaval 1 lingurita ulei de masline 250 g faina 1 linguri otet 5 linguri sifon lingurita sare 1 ou pentru uns   Mod de preparare:   Pui faina intr-un carstron, adaugi margarina bucatele si amesteci cu […]

Salata cu orez si praz

Salata cu orez si praz

Salata cu orez din: orez, morcov, praz, bacon, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 200 g orez cu bobul rotund 2 morcovi 1/2 praz 150 g bacon 1 ceapa rosie patrunjel fin tocat   Mod de preparare: Pui la fiert in vase sepa­rate orezul si morcovii curapati. Tai cubulete de ba­con pe care le dai si pe ele […]