Pachetele dulci cu dovleac

Pachetele dulci cu dovleac din: dovleac, zahar, scortisoara, ou, lapte.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat foitaj 800 g
• 1 kg dovleac curăţat
• 3 linguri zahăr
• 1 linguriţă scorţişoară
• 1 linguriţă sare
• 1 gălbenuş

Mod de preparare:

Ţii aluatul foitaj la decongelat. Dai dovleacul prin râzătoare, apoi 3 amesteci cu sarea şi-l laşi deoparte 10 minute. Storci bine de a zeamă şi-l combini cu zahărul şi scorţişoara.

Intinzi cele 4 fâşii de aluat, le decupezi în pătrăţele şi le umpli cu amestecul de dovleac. Aduni colţurile pătratului astfel încât să obţii plăcinte în formă de pacheţele.

Pui plăcintele pe o tavă cu hârtie de copt şi le coci 30 de minute în cuptorul încins.

Pofta buna!