Oua rosii ecologice

Printeaza

Oua rosii ecologice din: oua, ceapa rosie, sfecla rosie, bors, otet, sare, frunzulite pentru decor.

Ingrediente:Oua rosii ecologice

  • 10 ouă ecologice
  • cojile a 4 cepe roşii
  • câteva feliuţe de sfeclă roşie
  • 1/4 l borş
  • 1/4 l oţet
  • un vârf de linguriţă de sare
  • câteva frunzuliţe pentru decor

Mod de preparare:

Intr-un vas, pui la fiert circa 1/2 l apă peste care adaugi cojile de ceapă şi de sfeclă roşie, 1/4l oţet (sau borş) şi un vârf de linguriţă de sare.

Acest amestec îl fierbi circa 1/2 oră pentru a se colora apa în roşu. între timp, speli bine ouăle, aplici pe fiecare ou câte o frunzuliţă şi înfăşori oul în câte o bucăţică de material subţire şi legi strâns pentru ca frunzuliţa aplicată să stea cât mai lipită de ou.

Scoţi cojile de ceapă şi de sfeclă roşie din vasul cu soluţia preparată şi introduci ouăle pe care le fierbi apoi câteva minute (până la colorarea în roşu şi suficient cât să fie ouăle fierte).

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.