Oua pane cu pui si ghimbir

Oua pane cu pui si ghimbir din: piept de pui file, oua, patrunjel, mustar, piper, sare, ghimbir, faina, pesmet, ulei de parajit.

Ingrediente:

• 1 piept de pui file
• 8 ouă fierte
• 1 legătură pătrunjel
• 1 lingură muştar
• piper măcinat
• sare
• 1 linguriţă ghimbir ras
• 2 ouă crude
• 2 linguri făină
• 50 g pesmet
• 100 ml ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Toci fin pieptul de pui, folosind maşina de tocat la care ai montat o sită mai deasă. Condimentezi carnea cu piper, muştar, ghimbir şi verdeaţă fin tocată.

Dacă nu doreşti o pastă prea condimentată, poţi să renunţi la ghimbir. Adaugi sare după gust, un ou crud şi amesteci bine. împărţi pasta în 8 gră­măjoare de dimensiuni egale.

Decojeşti ouăle fierte şi le îmbraci în compoziţia de carne. Le treci pe rând prin făină, ou şi pesmet şi le prăjeşti în ulei încins.

Le împachetezi în folie şi îi oferi copilului o gusta­re săţioasă pentru pauza mare de la şcoală, în ziua în care are mai multe ore.

Oua pane cu pui si ghimbir

Pofta buna!