Oua cu rosii si salam picant din: rosii, ceapa, usturoi, adei iute, arde gras, ulei, sare, piper, oua, salam, verdeata.
Oua cu ardei si rosii
PrinteazaOua cu ardei si rosii din: oua, rosii, ardei, ceapa, chimen, sare.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 800 g roşii
- 250 g ardei gras
- o ceapă
- o linguriţă chimen măcinat
- sare
Pentru servit:
- cozi de ceapă verde
Mod de preparare:
Roşiile tăiate cuburi, ardeii fâşii şi ceapa cât mai mărunt se pun în tigaia cu ulei încins. Se adaugă usturoiul tocat mărunt, chimenul şi sarea.
Se lasă 20 de minute pe foc, amestecând.
Apoi, jumătate din amestecul cu roşii se mixează şi se repune în tigaie. Se pun şi ouăle şi se lasă pe foc până ce şi acestea sunt făcute.
Se aduce la masă cu codite de ceapă verde.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Oua cu rosii si branza la cuptor
Oua cu rosii si branza la cuptor din: oua, ciuperci, branza, sare, piper, rosioare. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri ciuperci conservate 8 felii brânză telemea sare piper 8 roşioare Mod de preparare: Ciupercile se trec sub un jet de apă rece, se scurg bine, se taie felii subţiri, se adaugă sare şi piper după gust […]
Pofta buna!