Oua coapte in aluat

Oua coapte in aluat din: oua, iaurt, faina, praf de copt, zahar, sare.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 1 gălbenuş

Pentru aluat:

• 250 g iaurt
• 1 ou
• 280 g făină
• 1 pliculeţ cu praf de copt
• 1/2 linguriţă cu zahăr
• 1 linguriţă cu sare

Mod de preparare:

Amestecă făina cernută cu praful de copt, sarea şi zahărul. Separat, bate iaurtul cu oul şi toarnă amestecul peste făină.

Frământă toate aces­te ingrediente până obţii un aluat potrivit de moale şi lasă-l la crescut 30 de minute. Modelează din aluat patru bărcuţe precum în imagine.

Presează-le în mijloc şi aşază câte un ou fiert seoarat. Pune deasupra, în cruce, două fâşii de aluat.

Aşază bărcuţele într-o tavă unsă şi tapetată cu hârtie de copt. Unge deasupra cu gălbenuş şi lasă la cuptor, la foc moderat, 35-40 de minute.

Oua coapte in aluat

Pofta buna!