O reteta de Ardei iuti murati din: ardei iute, otet, apa, sare, booabe de piper si boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg ardei iuti 750 ml otet 1 l apa Sare de muraturi Boabe de piper Boabe de mustar Mod de preparare: Se spala ardeii, se toaca felii subtiri. Se pun borcane de […]
Otet pentru muraturi
PrinteazaOtet pentru muraturi din: piper, coriandru, boabe de mustar, cuisoare, nucsoara, ardei iute, dafin, otet, zahar.
Ingrediente:
- 1 lingură boabe de piper negru
- 1 lingură boabe de coriandru
- 1 lingură boabe de muştar galben
- 10 cuişoare
- câteva fire de coajă de nucşoară
- 1 praf de fulgi de ardei iute uscat (opţional)
- 2 foi de dafin
- 700 ml oţet din vin alb, plus 3 1/2 linguri
- 100 g de zahăr
Mod de preparare:
Pune condimentele întregi într-o cratiţă. Prăjeşte-le la foc mic, până când încep să-şi elibereze aromele.
Adaugă la final fulgii de ardei iute, pentru că aceştia tind să se prindă uşor.
Adaugă foile de dafin, toarnă tot oţetul şi zahărul, lasă-l să se dizolve şi dă amestecul în clocot.
Oţetul fierbinte poate fi folosit cu orice reteta de murături.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Reteta zilei: Ardei iuti murati
Reteta zilei: Ardei bulgaresti murati
O reteta de ardei bulgaresti murati din: ardei iuti bulgaresti, otet, apa, boabe de piper, boabe de mustar si sare. Ingrediente: 1 kg ardei iuti bulgaresti 750 ml otet 1 l apa Boabe de piper Boabe de mustar Sare de muraturi Mod de preparare: Se spala ardeii, se toaca felii subtiri. Se pun […]
Pofta buna!