Ostropel de pui cu usturoi

Ostropel de pui cu usturoi din: ciocanele de pui, usturoi, faina, bulion, sare, patrunjel.

Ingrediente: 

• 6 ciocanele de pui
• 3 capatani de usturoi
• 1 lingura faina
• 2 linguri bulion
• sare
• patrunjel

Mod de preparare:

Rumenesti carnea in putin ulei, dupa care adaugi usturoiul tocat marunt (nu zdrobit) si il lasi cateva minute la calit. Acoperi cu apa si dai la foc mic, sa fiarba bine. Adaugi bulionul si o lingura cu faina dizol­vata in apa.

Mai fierbi cateva minute, pana se leaga so­sul, potrivesti gustul de sare si presari patrunjel verde tocat. Servesti ostropelul cu mamaliga.

Ostropel de pui cu usturoi

Pofta buna!