Orez prajit cu sos de stridii

Orez prajit cu sos de stridii din: orez, carne de porc, ou, ceapa, castravete, lamaie, usturoi, zahar, sos de peste, sos de soia, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 cană orez fiert
• 100 g carne de porc
• 1 ou
• 1 ceapă roşie tăiată
• 1 castravete
• 2 cepe verzi
• 2 linguriţe ceapă tocată
• 1 felie lămâie
• piper
• 1 linguriţă usturoi tocat
• 1/2 linguriţă zahăr
• 1 linguriţă sos de peşte
• 1 linguriţă sos de stridii
• sos de soia
• 3 linguriţe ulei

Mod de preparare:

Se prăjesc în wok usturoiul, carnea şi ceapa. Se sparge oul deasupra şi se amestecă până se prăjeşte. Se pune orezul, se asezonează cu piper, sos oyster, sos de peşte şi de soia.

După un minut se pune ceapa verde şi se mai amestecă bine o dată.

Se serveşte cu felii de castravete, lămâie şi chili.

Pofta buna!