Orez integral cu legume

Orez integral cu legume din: orez, morcov, mazare, ceapa, ulei, ardei, sare, piper.

Ingrediente:

• 150 g orez integral
• un morcov
• 125 g mazăre congelată
• o ceapă
• 2 linguri ulei
• ardei iute, după gust
• sare
• piper

Mod de preparare:

In ulei se pune ceapa la călit, se presară cu sare şi, când s-a înmuiat, se pune orezul.

Se lasă 2 minute şi se pune morcovul tăiat cuburi cât mai mici.

Se lasă încă 2 minute amestecând mereu şi se acoperă cu apă.

Se pune şi mazărea congelată, se potriveşte gustul de sare şi piper şi se lasă la fiert până ce scade apa complet şi orezul este fiert.

Se serveşte cu ardei iute.

Pofta buna!