Orez cu praz si suc de rosii din: orez, praz, morcovi, ceapa, suc de rosii, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cană cu orez 2 fire de praz 2 morcovi 2 cepe 100 ml suc de roşii sare lămâie piper Mod de preparare: Taie prazul în bastonaşe, morcovii în rondele şi toacă ceapa mărunt. Pune-le […]
Orez cu praz si legume
PrinteazaOrez cu praz si legume din: orez, ceapa, rosii, morcovi, ardei, praz, usturoi, patrunjel, sare, piper, ulei, lamaie.
Ingrediente:
- o cană orez
- 3 cepe
- 4 roşii
- 2 morcovi
- un ardei capia roşu
- un ardei capia galben
- un fir praz
- 3 fire usturoi verde
- o legătură pătrunjel
- sare
- piper
- ulei
- o lămâie (oţet)
Mod de preparare:
Se spală orezul şi se pune la fiert într-o oală cu un litru de apă. Legumele se taie cubuleţe mici, mai puţin două roşii pentru garnitură.
Se limpezeşte în apă rece orezul fiert şi se pune într-un vas. Se bat bine cu o furculiţă 3 linguri de ulei, o lingură zeamă de lămâie (oţet), sare, jumătate din pătrunjelul tocat fin şi piper. Se toarnă peste orez. Se amestecă.
Intr-un castron se pune un rând de legume, apoi un rând de orez, se adaugă ulei, zeamă de lămâie, sare şi piper (după gust).
Se amestecă totul şi se ornează cu felii de roşii.
Orez cu praz si legume
Pofta buna!
poate iti place si:
Orez cu praz si suc de rosii
Pofta buna!